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最简单的红烧肉做法

February 21, 2022 • Read: 104 • 采集

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1、将猪肉切成小块,在热水中过一遍捞出。

2、在锅中加入油、红糖和水,倒入五花肉及佐料加水炖煮40分钟。出锅浇上卤汁即可。

3、红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。

4、红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。

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