MENU

鲍鱼粉丝怎么做最简单的方法

February 21, 2022 • Read: 96 • 采集

本文共 421 字符


1、先把鲍鱼用小刷子放在淡盐中涮洗干净,再用剪刀把鲍鱼肉剪出来,取出它的肠子,洗掉泥沙和脏的东西。一定要细心处理。

2、再取出粉丝,烧半锅开水,水滚后放下去泡软,再把鲍鱼壳也放下去焯下水,以防壳子上有泥沙,等下还要把它放进去蒸呢。

3、把鲍鱼肉放蚝油,生粉,二滴料酒和花生油,搅拌一下腌十分钟。

4、再来把配料处理一下。红辣椒一半剁碎,一半切成丝,生姜去皮切成丝,大蒜籽剁碎、香菜根。

5、再把鲍鱼肉放进壳里面摆在装有粉丝的盘子里,在二个空壳子里放上蒜末和辣椒酱。

6、把鲍鱼放进开水锅里蒸五分钟,记住不可太长时间。时间到了,等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来,扔掉上面的姜丝,葱丝,里面的辣椒丝,外围一圈留着装饰。

7、再调点酱料,可以淋在上面,也可以醮着吃,拌粉丝吃,不过要放在锅里烧热

8、粉丝蒸鲍鱼就做好啦,味道好极了

Archives QR Code
QR Code for this page
Tipping QR Code