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僵尸肉是什么意思?有什么危害?

February 22, 2022 • Read: 117 • 采集

本文共 329 字符

僵尸肉是指冰冻多年销往市场的冻肉。僵尸肉有的来自疫区,有的严重过期,通常是用化学剂加工调味后变成“卖相”良好的“美味佳肴”,属于走私品。僵尸肉没有经过检验检疫,其质量以及安全都得不到保证,食用很容易导致身体出现各种疾病。

僵尸肉是什么意思

通俗地讲,僵尸肉就是长时间冷冻的肉,有些僵尸肉的“肉龄”甚至长达30-40年,经过化学添加剂却可以悄无声息出现在餐厅、大排档等地方。

2015年6月1日,长沙海关曾破获一起特大走私冻品案,查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等800吨。

冻肉也是有保质期的,超过其期限后,不仅口感会变差、营养成分流失,还会产生对人体健康不利的物质。

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