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起泡葡萄酒能掺白酒喝吗 起泡酒怎么搭配甜品

January 26, 2022 • Read: 327 • 采集

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起泡葡萄酒简称起泡酒,是一种由很丰富的泡泡的酒类,富含二氧化碳。起泡酒的代表就是香槟酒了。一些人在聚会或者比较嗨的情况下喜欢不同的酒混着喝。那么西方的起泡酒和本土白酒混合喝呢?

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起泡葡萄酒能掺白酒喝吗

可以掺白酒喝,但为了健康,最好不要。

从生活化的角度,不管你喝什么酒,或是一次喝多少种酒,喝多了的结果都只有一个,那就是醉。

起泡酒里面掺了白酒,起泡酒稀释了白酒的烈性,白酒掩盖了起泡酒的香脆。

在起泡酒中二氧化碳的作用下会加速体内白酒酒精的吸收,加速酒精在体内渗透,并且不知不觉增加了酒量。对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。你会醉的越来越快。

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起泡酒怎么搭配甜品

马卡龙

马卡龙是法国经典甜品。综合美味的水果酱和奶油味道,口感丰富,外脆内柔,如此美妙的甜品,搭配法国的香槟,最好不过。

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拿破仑

拿破仑在法语中的意思是“一千层”,所以也叫千层酥。一共有三层焦黄色的脆皮,中间充满了甜甜的香草奶油和淡奶油,酥皮入嘴即碎,黄油很厚,口感饱满。搭配桃红色的起泡葡萄酒最好,口感清爽,色泽鲜亮。

黑森林蛋糕

主要由奶油和樱桃制成,在制作蛋糕的奶油时加入了大量的樱桃汁,面糊也加入了樱桃酒。甜点最适合意大利莫斯卡的起泡葡萄酒,樱桃酸和起泡葡萄酒的酒精香气充分混合。

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香槟酒和起泡酒的区别

香槟是起泡酒的一种,但不是所有起泡酒都能叫做香槟,唯有在法国香槟产区,采用指定葡萄品种酿制,以及传统法发酵的起泡酒,才能称为香槟。

香槟还分消费者香槟和种植者香槟,消费者香槟可以理解为一个大牌大产区生产,种植者香槟是酒庄式的。

香槟的价格比较高,平价替代的起泡酒有:法国的Cremant(克雷芒)、西班牙的Cava(卡瓦)、德国的Sekt(塞克特)、意大利的Asti (阿斯蒂)和Prosecco(普洛赛克)等,都有着不错的品质,并且不会心疼钱包。

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