草莓烂掉一点还能吃吗？烂草莓有什么细菌？

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冬季的时候草莓就会开始出来，香香甜甜，非常好吃，但是价格也是偏贵的。而且草莓的表皮很脆弱，我们买回家难免会发现有烂的情况，这种可以放心吃而且要尽快吃完。但如果草莓是放烂了的话，那么最好不要吃。

草莓烂掉一点还能吃吗
1.可以吃

如果草莓有机械损伤、碰伤或碰伤，那么这种烂草莓是可以食用的，应该尽快食用，而不是存放。

2.不能吃的情况

草莓营养丰富，容易被微生物感染。如果草莓是软的、腐烂的、有异味的，那么这种草莓是不能食用的。

烂草莓有什么细菌

草莓细菌性病害包括草莓细菌性叶斑病、软腐病、叶枯病、褐斑病、溃疡病等多种常见病害。细菌性疾病比较常见，危害也比较严重。一经发现，必须尽快用相应的药物进行治疗，以免病情加重。预防和治疗细菌性疾病的常用药物有氯溴异氰尿酸、Ethalicin、辛酰胺、奥立克、二甲双胍、铜铵等。

草莓如何长期保存

草莓含有丰富的水分和糖分，在一定的温度条件下很容易滋生细菌和腐烂。适合存放在0-10摄氏度的环境中，冰箱冰柜更适合这个温度。将草莓放入其中，保存时间可以延长，一般2-5天左右。

如果草莓的量比较多，也可以洗干净放冰箱冷藏，这样保存时间可以长一些，两周左右，不过草莓的味道也会有变化。